第三百七十六章:重振酒楼-《娶了锦鲤媳妇后他全家都旺了》


    第(2/3)页

    「这简直就是闻所未闻,为何要将灶房设在大厅?」这不是乱套了吗?

    「想要招揽好的厨师比赛自然少不了,所以准备厨艺大赛很有必要,赢的人不仅能够得到丰厚的奖赏,还能成为香宴居的主厨,每个月的工钱自然是高价,以这一点吸引人前来参赛。通过比赛提高酒楼的知名度,还有就是吸引一些真正喜爱美食的人,到时候一定会很热闹。

    除了参赛的人,评审也很重要,一定要找一些德高望重,喜爱美食的人过来当评选,到时候才会有意思。」

    霍袅袅听完后眼睛都亮了,若是美食大赛能够顺利召开,不少厨师前来参赛,岂不是到时候带着酒楼一起扬名?

    「你这主意真不错,我马上就去着手准备。」

    叶淑儿得意洋洋地说道:「我帮你拿可是要报酬的,你可要记住了。不过举办美食大赛需要投入不少银子,你有银子吗?」

    霍袅袅就像霜打的茄子,一下子就蔫了,「没有。如今酒楼一

    点进项都没有,我的私房钱也都倒贴进来,敷不入出多日,很快就要撑不下去了。」

    「我就知道。虽然没有银子,但是可以想办法。招商引流,划分摊位。只要前来参加美食节的人都能在这获得摊位,但是只要报名的人都要收取摊位费,这样一来你可以趁着美食节大赛赚取一笔银子。」

    她早就在附近侦察过了,酒楼外有一大片空地,这都是属于香宴居的地盘,到时候若是比赛火起来,前来摆摊的人可以划分位置,按照位置收费。这样一来,商贩们不仅能够摆摊,还能够赚取银子。算得上是一举两得的好办法。

    「什么叫招商引流?」霍袅袅从未听过,一头雾水。

    叶淑儿只能慢慢地解释说明,直到这位大小姐听懂为止。

    虽然叶淑儿有详细的一套计划,不过这都是属于纸上谈兵,实际上并没有实验过,能否成功还是个未知数。
    第(2/3)页