第(1/3)页 “李主任您怎么来了?” 贾东喜没想到李金宝会来。 “怎么?贾师傅在食堂现场教学。还不允许我们旁听,怕我们把你的做菜小诀窍学走吗?” 李金宝打趣道。 王主任也跟着附和。 “李主任,王主任,领导能来,那是给我长脸。” 贾东喜道:“你那位要是想学的话,我直接把食谱送到您家去。” “哦!你还有食谱。” “瞎编的。” 贾东喜道:“只是我的一点做菜心得。” “看看看看,你们看看,贾师傅的格局有多大,再看看你们,一个个把手里的那点技术跟宝贝一样窝着。” 李金宝夸奖一番贾东喜的大公无私。 一帮人听了大概五六分钟。 李金宝才大手一挥让他们退下。 “东喜,这里也没外人了,只有你我跟王主任,你老实给我透个底,你的川菜做得怎么样?” 李金宝看着贾东喜道。 “李主任,别的不敢说,就说这川菜,怎么着也是四五级厨师的标准。” “哦!” 李金宝眼睛一亮,道:“如果你的川菜做的好,我就把你调到食堂来工作。” 保卫科的工作虽然体面。 可是也很危险。 更重要的是晋升很难。 可厨师就不一样。 人家有严格的考核标准,只要你的手艺进步了。 随时都可以再高更高一级。 而且厨师工作有很多捞油水的机会,还能见很多大领导。 “李主任,您要是不放心的话,您随便点个菜,我做出来您尝一尝。” 贾东喜也不想一直待在保卫科。 说好听点,是保卫科。 一些人私下里都说是看门的狗。 而厨子就不一样了。 可以极大的改善生活。 “行,你最拿手的是什么呀?” “川菜都可以,您点。” “哦!这么大信心。” 李金宝沉吟一二道:“那就做个鱼香肉丝吧!” “好,你请好。” 鱼香肉丝是一道著名川菜。 其辣咸鲜酸兼备,葱姜蒜香浓郁。 其鱼香味是用不含鱼的调味品调制而成。 此法源出于川菜独具特色的烹鱼调味。 主要材料是泡辣椒、泡姜、大蒜、黄葱、生姜和醋炒制猪里脊肉丝而成。 虽然用了泡椒,但却不辣。 第(1/3)页