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    下午的时间还多，蓝云聪又给四人安排了一个新菜：孔雀开屏鱼。

    这菜更是好看又好做。

    可，她们会不会杀鱼呢？

    “四位小姐，杀鱼你们可能不能立刻都学会，我来帮大家杀好鱼，以后买了鱼也记得让卖鱼的给你们杀好，你们回家做也方便。”

    “或者说，有其他人会杀鱼，可以辅助你们，再做这道菜。”

    蓝云聪在一个大的木盆里提前放了十来条一斤左右大小的鲈鱼。

    她拿起菜刀，捞起一条鱼，手起刀落，刮掉鱼鳞，开膛破肚，去除内脏，剪掉鱼鳍，一气呵成，两分钟处理一条鱼！

    看得一群人都惊呆了！

    包括那公主府里的老厨子们！

    不一会儿，五条鱼，她都处理好了。

    分给四个年小姐一人一条。

    “好了，大家看好了，现在鱼就是杀好了，先用刀去掉头和尾。”

    蓝云聪那一把菜刀使得是得心应手。

    在她眼里，最好的武器就是菜刀啊！

    四位学员，雁嫣然还是最有经验，轻松完成。

    完颜昭战斗民族，手起刀落这种事儿，太过平常，也搞定。

    贾青青也是不输她们，也顺利切下。

    就黄玉容了。

    这小姐没动过鱼。

    不敢下手啊！

    “黄小姐，不要怕，你就当它是一块普通的猪肉，我来扶着你的手，带着你切。”

    蓝云聪这回真是手把手教她了。

    黄玉容吓得不敢睁开眼。

    “其实不难，多做几次就习惯了。”

    蓝云聪带着她把头和尾巴切掉。她还是有些紧张。

    “你看，是不是很简单，不要紧张，你会做出来更多美味佳肴的！”

    蓝云聪回到教授的位置，开始指导她们，把鱼身切段，摆成孔雀开屏的样子，再放葱姜蒜去腥。
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