第(3/3)页 所以不用逛街,也省下更多时间研究厨艺。 大家各自回房休息了一下。 蓝云聪则在厨房准备出来各种材料,提前剁肉,她在厨房里忙着就是休息。 “蓝姑娘,我来了!”完颜昭换了一身轻便的衣服,也来了厨房。 “趁着时间还早,今天我们练习做肉肠吧。” 蓝云聪把各种调料都讲了一下,特意说了一下红曲米。 “你们那里是不是没有这个?” 完颜昭点点头,确实没见过。 “这个,大漆朝药店里买得到,以后你要用就拆人来药店采购。” 用上它,香肠的颜色才漂亮,也更有营养。 蓝云聪带着完颜昭做起了灌肠。 灌肠的工具都是她自己用竹子做的,很实用。 “这工具,回头我也教给你做一下,很简单的。” 蓝云聪熟练把肠衣绑在竹子漏斗上,很轻松就把肉灌进了肠子里。 再用棉线分割成小段,放在锅上蒸一会儿,就熟了。 这样的可以很快就食用了。 或者放在通风的地方,做成腊肠,那样留存的时间更长。 也更适合用来卖给远处的客人。 “等我回去,一定要把这手艺教给更多族人,让他们做更多肉肠,来卖给四面八方的人。” “对呀,这样你们自己吃的有保障,还能增加收入,让子民们生活更富裕。” 蓝云聪就是要教给他们做生意。 光打打杀杀掠夺别人的财富不是能耐! 真正的能耐,就是提高子民们的生存能力,自己家富裕了,谁还不知廉耻地惦记别人家的东西? 第(3/3)页