第一百三十八章.酱菜-《论红楼丫鬟的职业素养》


    第(1/3)页

    “是,是,是,大哥说的是。”小泥瓦匠连连说道。

    “你们怎么都不吃啊?饺子要刚出锅的才好吃,一会儿冷了就没有什么味道了。”晴雯端着一碟酱菜进来。“这是我向你大嫂学的做的酱菜,你们快尝尝味道对不对?”

    小泥瓦匠见晴雯来了,连忙站起来红着脸说道:“晴雯姑娘来了,快坐下来,一起吃把吧,你也忙了一早上了,看你的手都冻得冰凉了呢,还是快过来吃点东西,喝杯酒暖一暖吧。”

    “不了,你们先吃,我锅里还下着呢,看看我做的酱菜味道正不正宗?”晴雯将他按在座位上,说着。

    听晴雯这么说,那小泥瓦匠连忙捻起一块晴雯做的酱菜,放在嘴里大嚼特嚼夸赞道:

    “晴雯姑娘的手艺就是好,这酱菜在李大嫂那儿,味道不过是寻常,到你这真的是连鲍鱼人参也不换了。嗯嗯,真好吃。”说这那小泥瓦匠有捻了几筷子放到嘴里。

    “好吃你就多吃点,不过你要慢点吃,酱菜就是用来配饺子,这个你光这么吃太咸了,我去给你盛一碗饺子汤来,你去去嘴里面的咸味。”晴雯说着,便挑着帘子出去送汤了。

    “这一个酱菜这么好吃?我知道晴雯姑娘做饭的手艺不错,但也没有你这么夸张吧,来让我尝尝。”李大哥在看想小泥瓦匠夸张的样子,也赶紧捻了一筷子放到嘴里。

    “这都是些什么,这么咸。啊,呸。”李大哥连忙将嘴里的酱菜吐了出来,又倒了一大口茶水漱嘴。

    “你小子莫不是舌头出了错问题,这晴雯姑娘的酱菜肯定是在做的时候,把盐也当盐放了,糖也当盐放了,咸的简直下不去口。”

    随后又给自己倒了两大杯茶水,漱了漱口。才觉得好了一些。

    “你懂什么,晴雯姑娘做的酱菜虽然咸了一点,但脆嫩,爽口,正是下饭煮菜的好东西呢。”随后那小泥瓦匠又捻了两筷子,放在嘴里大嚼特嚼。

    李大哥看他这个样子,都觉得咸:“再怎么脆的爽口,这也太咸了吧,简直是全的盐腌出来的,这晴雯姑娘家,莫不是打翻了盐罐子?”

    李大哥砸吧者嘴说到:“这也太咸了,现在有她这么一块儿酱菜,以后做汤炖菜都不用再放盐了”。

    “你到底有完没完?”小泥瓦匠站起来,红着脸说到:“晴雯姑娘往常做的饭菜都很好吃的,这次做酱菜只不过因为没有经验罢了,所以将盐多放了些,谁还没有第一次的时候,你看晴雯姑娘,一个人在我们这异乡,什么事儿都得自己做。

    你看她这些天,又是做刺绣,又是做饭,还是打扫院子,种菜买菜,照顾我们的茶水,有的时候还要帮着看顾阿玉他们姐弟两的,她已经够难为了。

    如今她不过一个酱菜做咸的,你还要挑剔她。说实在的便是你的女儿了,到了这个地步,说不定还没有晴雯姑娘做的好呢,你也别这样子,我画话就撂在这儿的,我就觉得你的女儿像晴雯姑娘这样,肯定没有她做的好。”

    “哎,我说你小子,我不过是说晴雯姑娘的酱菜做的咸了罢了?你就在这挑我一天的嘴,人家晴雯姑娘还没有说什么了,。

    况且做菜的手艺,你不知道,就得找出缺点来,稍后改正,这样水平才能提高,像你说的那样,只是一味的夸奖,怎么能够提高呢?

    我不是说晴雯姑娘不好,只是他她的酱菜确实咸了,你居然还扯到我的宝贝女儿头上。”李大哥见这小泥瓦匠居然怒了,有些不解的说到。

    毕竟这些日子相处下来,他知道这小泥瓦匠最是脾气和善不过的,怎么今日为了自己几句话就生了气呢。
    第(1/3)页